Elles ont du talent !

Le réseau Restau’Co et le GOEES s’associent pour créer le concours

Elles ont du talent !

La Restauration collective au féminin Ce projet est né du constat que peu de postes qualifiés sont occupés par des femmes dans la restauration collective.
Ainsi nos deux structures ont trouvé opportun de mettre en place ce concours exclusivement dédié aux femmes exerçant le métier d’agent de restauration
dans nos restaurants collectifs en gestion directe. Nous vous offrons l’opportunité de mettre en avant le travail de vos collaboratrices et de valoriser vos équipes.
Nous souhaitons donner le moyen à ces salariées de démontrer leurs compétences et d’exprimer leur sens artistique !

L’épreuve consistera à réaliser une entrée et un dessert du choix de chacun des binômes dans un temps imparti.
Des lots seront distribués à chaque participantes et un jury de professionnels déterminera les vainqueurs du concours.

Ce concours se déroulera le 9 novembre 2016 lors du salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles.
Ouvert à tous les adhérents de Restau’Co et du GOEES, vous pouvez dès à présent inscrire un binôme féminin de votre structure à condition que les
salariées soient agent de restauration.
Les inscriptions sont gratuites et chaque structure ne peut présenter qu’une équipe. 

Dossier inscriptions

Réunion ACEHF 44 85 49 le 15 Setpembre 2016

 logoacehf448549

 

La prochaine réunion de l'ACEHF 44 85 49 se déroulera le 15 septembre à 17h30

dans les locaux de la société TRANSGOURMET transgourmet

ZAC de la Haute Forêt, Rue Syrma, 44470 Carquefou

 

les thèmes du jour :

 

  • Comment faire perdurer une cuisine de qualité dans les collectivités et si cela venait par
    des achats de produits locaux et de qualités...
  • Préparation du congrès de l'ACEHF du 2 et 3 Mars 2017
  • Salon SERBOTEL 2017 du 22 au 25 Octobre 2017
  • Questions diverses

 

Dans un souci d'organisation de cette réunion merci de rendre réponse sur votre participation
avant le 9 septembre à Bernard au 06 63 83 66 39

 

Cordialement
Pascal Pouvreau
Président de l'ACEHF 44 85 49

 

Actu

Concours Signature Sucrée

concours signature sucree

Des idées, de la création, c’est le moment de vous exprimer. A vos crayons, casseroles et autres fouets.

NESTLÉ Docello™ lance son premier concours de pâtisserie pour les chefs de la restauration collective, le Concours Signature Sucrée.

Plus d'info

Edito

Bonjour à tous,
Nous sommes à quelques jours de nos « 33ème Journées Nationales de la Restauration Hospitalière ».
Je suis impatient de vous y retrouver pour échanger ensemble des nouveaux projets de l’association et de l’avancement de ceux en cours.
Dans le cadre de nos prochaines réalisations, je vous rappelle celle qui nous unit à l’association « Destination Info-Nutrition » et qui va nous
amener à aider les Etablissements de Santé du Togo en leur fournissant du petit matériel de cuisine, inutilisé dans nos cuisines et qui leur fait
cruellement défaut ! Vous avez tous dans vos sous-sols du matériel réformé, obsolète ou plus dans l’air du temps et je vous invite donc à me
contacter pour lui donner une seconde vie et apporter une aide précieuse à nos collègues togolais …
Je compte encore sur vous et merci par avance de votre soutien !
Mes amitiés gourmandes,