logo acehfAssociation Culinaire des Etablissements Hospitaliers de France

 L'association fût créé pour défendre les cuisines autogérées et lutter contre les sociétés de restauration.

Elle fût fondée en 1978 avec pour but de regrouper le personnel des différents secteurs alimentaires afin
qu'ils se connaissent, qu'ils puissent échanger leur point de vue sur leur travail au sein des établissements
hospitaliers, au développement de la profession en milieu hospitalier par une action collective du personnel
en s'attachant à la formation, l'information et la participation.

La dite association ne remplace ni un syndicat, ni une amicale, celle ci s'attache uniquement aux services
alimentaires des établissements hospitaliers et traitera en toute objectivité les problèmes de ces différents services.