Compte rendu de l'assemblée générale de l' ACEHF 44/85/49 du 24 avril 2014
Cette assemblée générale a eu lieu au centre hospitalier de Beauvoir sur mer en Vendée.

Présentation du bilan :

REUNIONS :

4 réunions ont eu lieu en 2013 :

  • Le 28 février à Montoir de Bretagne (44) organisé par Pierre PARKIC
  • Le 6 juin chez un Vigneron « Domaine de la Grande Villeneuve » à St Etienne du bois (85) organisé par Pascal POUVREAU de Touvois (44) et David GUIBERT de Saint Pazanne (44)
  • Le 26 septembre à Corcoue (44) organisé par Thierry Brunelière
  • Le 5 décembre à Montaigu (85) organisé par Freddy CHEVRIER

Une réunion en 2014 (à la date du 24 avril 2014)

  • le 6 février au Loroux Bottereau (44) reçu par Bruno ROHARD

INTERVENTIONS EXTERNES/ INFORMATIONS :

  • CATEL ROC : producteur local (crêperie artisanale) située à Treillères.
  • Société D'AUCY/ABCD
  • Monsieur CHEVALLEREAU (entreprise de salaison)
  • ARIA 85 : plateforme de transformation de légumes BIO locaux à destination des restaurants collectifs.
  • IPINIUM : matériel de cuisson révolutionnaire.
  • BARILLA /HARRYS

QUELS ONT ETE LES SUJETS ABORDES ?

Salons / expos :

Organisation du concours de cuisine collective « TROPHEE DES CHEFS » au Salon de la santé et de l'autonomie à PARIS.
Organisation de la journée de la restauration collective au salon SERBOTEL à NANTES le 22 octobre 2013 et soirée de clôture au Manoir de la Régate.
Organisation de la 32ème journée de la restauration hospitalière ACEHF à CARQUEFOU (44) les 10 et 11 avril 2014 et soirée de gala à Saint Mars du Désert.

Points sur l'ACEHF Nationale :

Actions menées par l'ACEHF nationale.
Elocution du président Yannick Strottner qui nous informe des news de l'ACEHF nationale lors des réunions.

DIVERS

Point sur les budgets alimentaires des établissements
Visite de la SCAVO à CHOLET (49) organisé par Michel LIEGE.
Informations concernant le marché régional des Pays de la Loire.

Election du bureau :

Personnes sortantes : Gérard AMELINE, Alain BIRON, Bruno CHARRIER
Personnes Entrantes : Nabil CHETABIT, Gaëtan PADIOLEAU, Bernard BESNIER

Nouveau bureau

Président : Pascal POUVREAU
Vice président : Michel LIEGE
Trésorier : Michael HERVE
Trésorier Adjoint : Yannick PINEAU
Secrétaire : Séverine RENNESSON
Secrétaire Adjoint : Nabil CHETABIT
Commission SERBOTEL : Gaëtan PADIOLEAU et Laurent LUSSAGNET
Chargé de la communication : Bernard BESNIER
Gestion du site internet : Stéphane BRIZARD et Patrice RICAUD